Le moulin vénitien à Voukolies

S'il est une visite à ne pas louper depuis OdihoGavalo c'est bien celle de ce moulin vénitien qui se trouve à 5' en voiture et qui vous laissera un air de "ça y est, on est en Crète" !!!

C'est une bâtisse toute en pierre, entourée d'un joli jardin ombragé garni d'oliviers, dans laquelle vous découvrez la meule de pierre où le blé comme le mil sont moulus afin d'obtenir une belle farine très fine.


Moulin vénitien à Voukolies

A l'extérieur il y a un puits récupérateur des eaux de pluie avec un petit réseau de canaux amenant l'eau qui fera tourner cette meule. 




La dénomination de "moulin vénitien" n'a rien à voir avec ceux-ci mais définit pour les crétois tout ce qui est ancien. C'est un lieu reposant, agréable et intéressant.




Et la cerise sur le gâteau: il est tenu par un couple âgé de crétois, ne parlant pas un mot d'anglais mais plus qu'adorables ! 

Il nous ont guidés devant et derrière la maison, nous montrant, nous expliquant, attendant de voir que nous avions plus ou moins compris leurs explications sans langue commune , et ceci avec des rires, de empoignades... Plus qu'amicaux ! 

A la fin de la visite ils nous ont fait asseoir autour d'une petite table et nous ont amené jus d'oranges, gâteaux secs faits maisons, verres de raki, et comme ils produisent un miel qui a tout d'un "vrai miel" ,nous en avons acheté un kilo et une petite bouteille de Raki artisanal nous a gracieusement été offerte.


Une visite inoubliable avec des personnes d'un autre temps et des produits excellents, et ce ( y compris le kilo de miel ) pour pas plus de  10 euros pour deux...

Alors vous qui séjournez à OdihoGavalo, prenez-vous  1 heure et demie - 2 heures, et faites vous ce plaisir...

www.odihogavalo.com

Suzanne et Marc

Odiho Gavalomouri - Des vacances anti-stress garanties

 

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Γαβαλομούρι, Χανιά, Grèce, Gavalomouri, Chania

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par Odiho Gavalomouri  

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